「麻布台ヒルズ マーケット」2024年3月13日開業 ｜マグロの名仲卸【やま幸】の鮮魚店や、焼鳥の名店【鳥しき】の惣菜店など、34店舗が集積

運営する⿊⽑和⽜卸「ヤザワミート」は、【焼⾁ジャンボ⽩⾦】や【とんかつ あげ福】など繁盛店を数多く⼿掛けています。店内には、ハンバーグに揚げ物、サラダにスープ、シャルキュトリーなど美味なる惣菜が一堂に会します。

・営業時間：イートイン 11:00～20:00(L.O19:30) ／ 惣菜 10:00-20:00

【⿇布台 ⿃しき】焼鳥/鶏惣菜

2011年から「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けている⽬⿊の名店【鳥しき】の味を気軽に楽しめる惣菜店。可能な限り限界まで炭⽕に近づける「近火の強火」の技を用いて、目黒本店の味を限りなく再現した焼鳥や、秘伝の壺だれをベースにした惣菜をラインアップしています。

・営業時間：10:00～20:00

【鰻 まえはら】鰻料理/うな重

京都祇園の鰻店でミシュランガイド⼀つ星を獲得した経歴を持つ料理を手掛ける【鰻 まえはら】のテイクアウト専⾨店。鰻一筋で半世紀もの間邁進してきた料理⻑が、全国からこだわり抜いて選んだ国産の活鰻を焼き、蒸し、丁寧に⾻取りをした後、再度焼き上げる⼿間のかかる伝統⼿法「江⼾焼」を頑なに守り、おいしい鰻を⾷卓に届けてくれます。