今注目の東京・東エリアのおいしい店～清澄白河・門前仲町・木場〜

パソコンを開いて滞在する場ではなく、星付きレストランのように食体験を楽しみ、新たな学びを得る全く新しいコーヒー専門店です。

KOFFEEMAMEYAーKakeruー

【エリア】清澄白河
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】清澄白河駅 徒歩12分

バー【深川醗酵所】門前仲町

初めて出合うお酒がずらり！選ぶ楽しみが倍増するショップ＆バー

若い世代や日本酒初心者も入りやすいナチュラルモダンな雰囲気

お酒はもちろん、味噌、醤油など麹を使った調味料、世界に誇る日本の醗酵文化をもっと楽しく！ という思いから誕生したのが【深川醗酵所】です。リノベーションされた店内の1階は、日本酒や日本のワインを中心とした酒類と醗酵調味料などを販売。2階はペアリングも楽しめるバーになっています。


『本日の３種盛り合わせ』

料理は健康で心豊かになれるお惣菜やお弁当を、日替わりで7～8品用意。味噌、醤油や塩麹など、おなじみの醗酵調味料はもちろん、お肉やお魚など素材によっては甘酒、酒粕なども使って下味をつけ、旨みを引き出しています。また、他では見たことがないようなお酒が多数揃っているところも魅力。