厳選した和牛の極上焼肉を堪能する｜【炭火焼肉　KOMA　GINZA（スミビヤキニクコマギンザ）】銀座

その中でも、オススメのメニューを3つご紹介します！

『黒毛和牛ユッケ』

『黒毛和牛ユッケ』（時価）黒毛和牛のサーロインと新鮮な卵が絡み合う贅沢な逸品

『黒毛和牛ユッケ』は、厳選された黒毛和牛サーロインのみを使用したユッケです。上にのせられているのは、埼玉県日高市のブランド卵「たかはしたまご」。弾力のある黄身に金箔を添えた贅沢な一皿です。高級食材と自家製タレのコラボレーションを楽しんでください。

『松阪牛ヒレ』

『松阪牛ヒレ』19,800円最高級の素材を扱う店だからこそ味わえる一皿

一度は食べたい最高級食材『松阪牛ヒレ』。A5ランク以上の松阪牛ヒレ肉が、旨みをしっかりと味わえる厚みで提供されています。韓国の美しい真鍮の食器で提供されるブランド牛の希少部位はまるで芸術品のよう。経験豊富な料理人が厳選する、最高級の和牛の旨みを堪能してください。

『黒毛和牛タン塩』

『黒毛和牛タン塩』3,080円旨みと柔らかい食感を楽しめる霜降りタン

焼肉のスタートメニューの定番の牛タン塩。【炭火焼肉KOMAGINZA】は部位にもこだわり、黒毛和牛の柔らかく上質な「タンナカ」「タンモト」のみを使用しています。