ベルアメール23年バレンタイン、“フルーツ香る”チョコアソート&苺のミルフィーユショコラ

ベルアメール(BEL AMER)から、2023年のバレンタインに向けた新作チョコレートが登場。2023年1月18日(水)より全国のベルアメール常設店や百貨店催事場にて順次販売される。

ベルアメールの2023年バレンタインチョコレート
ベルアメールより、華やかなバレンタインシーズンにぴったりな新作チョコレートが到着。様々な素材を使用したショコラのアソートメントや可愛らしい見た目のチョコレートスイーツなど、豊富なラインナップで展開する。

”プレミアムビターショコラ”主役のアソート
2023年の新作として登場するのは、シャープな酸味とフローラルな香りが特徴の“プレミアムビターショコラ”を主役にしたチョコレートアソート。カカオ分73％のオリジナルクーベルチュールをベースに、豆乳や豆乳クリームバターなど植物性の素材を使用して、ショコラの爽やかな苦みを引き立てている。

“フルーツ香る”チョコなどの詰め合わせ
一方「アルティザンショコラ」は、フルーツの旨みを凝縮した自家製コンフィチュールガナッシュなど、様々な素材とチョコレートを組み合わせ、バラエティ豊かな味わいに仕上げた。名前はフランス語で職人を意味する“アルティザン”の名を冠している。