フレデリック・カッセル"ほろ苦コーヒー"のタルトや"花モチーフ"のバレンタイン限定ケーキ

ビビッドなパープルカラーの「カシス・ヴィオレ」は、気品のあるスミレが香るケーキ。濃厚なショコラムースとさわやかな酸味のカシスが絶妙なバランスで調和している。

「コクリコ・フランボワーズ」は、鮮やかなジューシーレッドカラーでコーティングしたかわいらしいケーキ。コクリコ(ひなげし)が香るムースショコラに、相性抜群の甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールとジュレを組み合わせた。

さらに、可憐な花々を使用したチョコレート6種のアソートも取り揃える。ジャスミン、バラ、ラベンダーなどの香り高い花と、上質なカカオのマリアージュを堪能することができる。エディブルフラワーと植物の種子を思わせる天然色素のパウダーで飾り付けた華やかな見た目もポイントだ。

【詳細】
フレデリック・カッセル季節限定・期間限定スイーツ
■2月限定スイーツ「カフェ」
発売期間：2022年2月1日(火)～2月28日(月)
・「タルト・カフェ・マンダリン」778円
・「マカロン・カフェ」303円
■バレンタイン限定スイーツ
・「カシス・ヴィオレ」810円
・「コクリコ・フランボワーズ」810円
発売期間：2022年2月2日(水)〜2月14日(月)
・「ジャルダン・ボタニク」3,240円(6個入り)
発売期間：1月14日(金)～販売開始

＜店舗情報＞
取扱店舗：フレデリック・カッセル 三越銀座店
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越本館B2F
TEL：03-3562-1111(大代表)