東京エディション虎ノ門×蜷川実花のコラボアフタヌーンティー、“花咲く”カラフルスイーツ
2022年1月15日 17:35一方セイボリーは、色鮮やかな「ブルーベリー サンドイッチ」、サクサクのリンゴをアクセントとして加えた「きゅうり&ミント ガスパッチョ」、爽やかな風味の「にんじんレモンタルト」などを味わえる。
写真集「SAKURA」をイメージした“桜”スイーツ
蜷川実花の写真集「SAKURA」をイメージした「SAKURA アフタヌーンティー」では、満開に咲き誇る桜のような“ピンク”を基調にしたスイーツ&セイボリーを提供する。
スイーツのプレートには、花びらが浮かぶジュレや、桜のクリームとクランチをあしらったクリームブリュレ、カスタードクリーム&苺を桜のクリームで包んだモンブラン、桜色のマカロンを用意。セイボリーのプレートには桜色のパンナコッタや、紫芋のサンドイッチ、アサイーで風味付けしたクリームチーズタルトなどを並べた。
【詳細】
東京エディション虎ノ門 x 蜷川実花 コラボレーション アフタヌーンティー
場所:東京エディション虎ノ門 31F「ロビー バー」
住所:東京都港区虎ノ門4-1-1
■「Love In Bloom アフタヌーンティー」
提供期間:2022年2月8日(火)~3月14日(月)
提供時間:12:00~17:00 (L.O. 16:30)
価格:ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円(サービス料込)
内容:
<スイーツ>カラフル フラワー ゼリー、チョコレート マカロン、ラブ パッション ボンボン ショコラ、ローズ チョコレートムース、スイート&サワー チョコレートタルト
<スコーン>チョコチップ&プレーン スコーン
<セイボリー>きゅうり&ミント ガスパッチョ、にんじんレモンタルト、フランボワーズ マスカルポーネ、ポテトサラダのワッフル、ブルーベリー サンドイッチ
■「SAKURA アフタヌーンティー」
提供期間:2022年3月15日(火)~4月30日(土)
提供時間:12:00~17:00 (L.O. 16:30)
価格:ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円、ルイナール ブリュット ロゼ 1杯 12,600円(サービス料込)
内容:
<スイーツ>SAKURA香るブラマンジェとジュレ、SAKURAクリームブリュレ、フランボワーズ ボンボンショコラ、SAKURAといちごのモンブラン、SAKURA マカロン
<スコーン>レーズン&プレーン スコーン
<セイボリー>ビーツ パンナコッタ、紫芋サンドイッチ、かぶとフムスのタルト、アサイークリームチーズタルト、サーモンタルタル トースト
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5422-1600
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