スイーツガイドブック『ショコラ本』東京の絶品チョコレートを徹底解説する濃厚な1冊 、名店65店を紹介

また、スイーツガイドブックシリーズで好評の「クロニクル」や「全国コレクション」といった百科事典的なコンテンツも見どころ。読み応えのある、ショコラにまつわる11のコラムにも注目だ。

【詳細】
『ショコラ本』
発売日：2021年12月17日(金)
取り扱い：全国の主要書店で販売
体裁・頁数：四六版(タテ188ミリ×ヨコ127ミリ)、本体128頁
価格：1,430円
出版社：株式会社 昭文社