“栗×チョコレート”冬に向けた大人のアフタヌーンティー、東京ドームホテルで

東京ドームホテルで「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」が、2021年11月1日(月)から2022年1月10日(祝・月)まで開催される。

栗＆チョコレートが主役の限定アフタヌーンティー
「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」は、旬の食材を使用した東京ドームホテルのシーズナルアフタヌーンティーの第5弾。今回は、“冬に向けた大人のアフタヌーンティー”をテーマに、チョコレートと栗をメインにしたスイーツ＆セイボリーを展開する。

3段で構成されるティースタンドには、オレンジを加えほろ苦さと酸味をプラスした栗の甘露煮と、カカオ濃度が高いチョコレートを使用したスイーツをラインナップ。マカロンを添えたムースやポップオーバーにアレンジして提供する。チョコレートソースとパッションソースを合わせた「チョコレートのビスコッティ」は、イタリアでも好まれるビスコッティを添え、カリカリとした食感も楽しめる。

“マロン”を使用したピッツァなどセイボリーも
また、甘味を抑えた栗をメインにした「マロンピッツァ」やトルティージャなど、スイーツとのバランスを考えたセイボリーは別皿で用意。会場となる地上150mのスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」からの景色を眺めながら、贅沢なひと時を過ごしてみては。