“ピアノモチーフ”の和菓子「ジャズ羊羹」秋限定ピスタチオ、“鍵盤のない”羊羹にオレンジミルクティ

“ピアノモチーフ”の和菓子「ジャズ羊羹」から秋限定フレーバー「ピスタチオ」が登場。渋谷スクランブルスクエア、羽田空港第1ターミナルの期間限定ショップで先行発売、2021年9月25日(土)からは湯布院本店でも発売をスタートする。

“ピアノモチーフ”の和菓子「ジャズ羊羹」秋限定フレーバー
「ジャズ羊羹」は、大分・湯布院に店舗を構える音楽と旅をテーマにしたスイーツショップ。音楽をキーワードにオリジナリティあふれるメニューを展開していて、中でも看板メニューとなるのが、“ピアノモチーフ”の和菓子「ジャズ羊羹」だ。

濃厚ナッツの「ジャズ羊羹 ピスタチオ」
鍵盤を描いたキュートなルックスから話題に。今回は、秋の限定フレーバーとして、濃厚なピスタチオの羊羹「ジャズ羊羹 pistachio」が限定発売される。

使用したのは、世界最高品質といわれるシチリア島・ブロンテ産のピスタチオと、最高級品のみに許された “スーパーグリーン” の名を冠したトルコ産のスーパーグリーンピスタチオの2種類。2つを贅沢にブレンドして餡に練り込み、食感のアクセントとしてローストしたアーモンドをプラスした。

“鍵盤のない”羊羹に「オレンジミルクティ」フレーバー
また同時に、“鍵盤のない”アナザーシリーズから、秋限定フレーバー「オレンジミルクティ」がお目見え。