ジョウタロウ サイトウ カフェ「栗パフェ」“縞牡丹”イメージの黒×白、宝石の様な赤ぶどうを乗せて

ジョウタロウ サイトウ(JOTARO SAITO)が手掛けるジョウタロウ サイトウ カフェ(JOTARO SAITO CAFÉ)より秋の限定アートパフェ「栗のパフェ」が登場。2021年9月18日(土)より提供される。

秋のアートパフェ「栗のパフェ」“栗×ぶどう×ショコラ”で
ジョウタロウ サイトウ カフェがシーズン毎に展開する、季節の味を用いた見た目も美しい“アートパフェ”シリーズ。2021年の秋は、栗をぶどうとショコラと合わせた「栗のパフェ」を用意する。

着物の柄“縞牡丹”を想起させる黒×白
グラスの中には、栗のケーキやクリーム、ショコラのアイスやゼリーをセット。ジョウタロウ サイトウの着物のデザインにおいてアイコニックな“縞牡丹”の柄を想起させるようなブラックとホワイトによる見た目もポイントだ。

仕上げには宝石の様な赤ぶどうを乗せて
またトップには、まるで“宝石”の様な赤紫のフローズン赤ぶどうをオン。秋ならではの味覚とビジュアルを楽しめる一品に仕上げている。

【詳細】
ジョウタロウ サイトウ カフェ「栗のパフェ」＜完全予約制＞
提供開始日：2021年9月18日(土)
提供時間：12:00～19:00(L.O.18:00)
提供場所：ジョウタロウ サイトウ カフェ ギンザ シックス店
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
料金：2,750円
※食材の仕入れ状況により提供期間終了。