“紅葉”アフタヌーンティー、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で - 栗スイーツなど秋の味覚

“紅葉”をイメージした秋のアフタヌーンティー「Autumn Leaves～Vegan Afternoon Tea～」が、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の「All-Day Dining OASIS GARDEN」にて2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで開催される。

秋のヴィーガンアフタヌーンティー
「Autumn Leaves～Vegan Afternoon Tea～」は、100%植物由来の食材を使用したヴィーガンアフタヌーンティー。

秋の“紅葉”を表現したスイーツのリース
紅葉や秋の実りを思わせるリースをあしらったスイーツプレートには、米粉を使った紅茶とイチジクのパウンドケーキや、マロン、パンプキン、デーツのスイーツなど、秋の味覚を楽しめる彩り豊かなスイーツが揃う。キャロットオレンジケーキやリーフチップ＆クッキーなど、眺めているだけで秋を感じるような仕上がりとなっている。

彩り豊かなセイボリーや米粉スコーンも
また、きのこや銀杏、さつまいも、カリフラワーといった野菜をふんだんに使用した、実り豊かな秋の収穫を思わせるセイボリープレートや、香り豊かな栗のポタージュ、米粉のスコーンも用意。