ベトナムコーヒージェラート挟んだバケットサンド、バインミー専門店「エビス バインミー ベーカリー」で

東京・恵比寿のバインミー専門店「エビス バインミー ベーカリー(EBISU BANH MI BAKERY)」より、夏の新作メニュー「ベトナムコーヒージェラートバインミー」が登場。2018年7月7日(土)より発売される。

"中はフワフワ、外はカリカリ"が特徴のベトナムを代表するバゲットサンドイッチ「バインミー」。恵比寿に店を構える「エビス バインミー ベーカリー」では、ベトナム本来の製パン方法に拘り、本場の技術を習得したスタッフによって、店でパン生地から作っている。

そんな同店の新メニュー「ベトナムコーヒージェラートバインミー」は、冷たいベトナムコーヒージェラートをバゲットに挟んだ、新感覚のバインミースイーツ。オリジナルのコーヒージェラートは、ベトナムコーヒーのほろ苦さが際立つ大人の味わいで、ほんのりと甘く仕上げたバインミーとも相性抜群だ。後味もすっきりとした、夏にぴったりな一品に仕上がっている。

【詳細】
「ベトナムコーヒージェラートバインミー」
発売日：2018年7月7日(土)
価格：450円(税込)

■店舗情報「エビス バインミー ベーカリー」
住所：東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内
営業時間：11:00～20:00
TEL：03-6319-5390
定休日：なし