「しゃぶしゃぶKINTAN」2号店が表参道に、希少部位＆新鮮野菜をオリーブオイルなどで味わう

焼肉KINTANが手掛ける「しゃぶしゃぶKINTAN 表参道」が、2017年9月29日(金)オープンする。2016年10月にオープンした「しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店」に続く、2店舗目となる。

新感覚のしゃぶしゃぶ
極上の肉を最高の状態で提供するKINTANが、その目利きで仕入れた牛タンや希少部位をしゃぶしゃぶで提供。ぽんずや胡麻ダレはもちろん、オリーブオイルや出汁、すき焼きダレで堪能する新しいスタイルのしゃぶしゃぶとなっている。また、コースで注文すると、新鮮な20種類以上の野菜がお替わり自由に。野菜しゃぶしゃぶを堪能するのも良さそうだ。

地獄の火鍋コースやひつまぶしコースも
コースメニューは全8種類を用意。オープン記念コースとして用意される「30日間熟成した牛タンとA5ランク 仙台牛のしゃぶしゃぶコース」は、「熟成KINTAN」や最高級の和牛「A5ランク仙台牛」、そしてとろける旨味が特徴の銘柄豚「プラチナポーク」を味うことが可能。〆には名物「KINTANトリュフぞうすい」が待っている。

このほか、激辛辣油と7種のスパイスで作った辛さが自慢の「地獄の火鍋コース」や、表参道店でしか食べられない「極上ユッケとKINTANの仙台牛 ひつまぶしコース」などが登場する。