ザ・リッツ・カールトン大阪のスイーツブッフェ「チョコ・ファクトリー」全メニューにチョコレートを使用

「カシスムースパープルグラサージュ」をはじめ、まるで芸術品のような繊細なスイーツも是非合わせて堪能してほしい。

【開催概要】
アフタヌーンデザートブッフェ「チョコ・ファクトリー」
開催期間：2017年9月4日(月)〜12月26日(火)
価格：大人 1人 4,680円＋税／子供(小学生、6～12歳) 2,340円＋税
※サービス料(15%)別
提供場所：イタリア料理「スプレンディード」(1階)
予約TEL：06-6343-7020(レストラン予約)

【メニュー例】
スイーツ、軽食、ドリンク 計約50種
■スイーツ
産地別チョコレート3種、チョコレートシフォンケーキ、チョコレートブディーノ、ライチフランボワーズムースピンクパールグラサージュ、ハチミツムースジュエリーブルー、ダークチョコムース、ポップコーンジュレショコラハチミツソース、ミルクチョコレートのシナモンドーナツ、シナモンシュトロイゼルアプリコットレモンクリームミルクチョコレート、マンディアンクリスタルファインナッツ、チョコレートパンナコッタ、ダークチョコレートスコーン、ヘーゼルナッツサッシェレモンチョコレート、チョコレートマドレーヌコーヒークリスタルシュガー、チョコレートファウンテン、チョコレートタルト等
■パティシエ細川
ホワイトチョコレートココナッツムース パールグラサージュ、カシスムースパープルグラサージュ、ルビープティシューフランボワーズ大葉クリーム、ミントバタークリームライムチョコレート、ダークチョコレートムーススモークベーコン
■軽食
チョコレートブルーベリークリームチーズボール、ブルーチーズダークチョコレート、リコッタチョコレートケーキ レーズン チョコレートチップス ナッツ ハーブ、ソルトチョコレートバタークッキー、チョコレートバナナブレッド生ハムとモッツァレラのバーガー、リコッタコーヒーのカルツォーネチョコレートウォルナッツピザ等
■ライブステーション
チョコレートフォンダン、スプレンディードチョコレートお好み焼き、チョコレートリゾット アマレッティ ウォルナッツ4種のチーズ、チョコレートラビオリチェスナッツマスカルポーネチーズベーコン等
■ドリンク
アイスチョコレートドリンクオレンジスパイス、アイスチョコレートドリンクレモン甘酒