フレデリック・カッセル24年バレンタイン - 3種のバニラ香るショコラ、ホワイトチョコガナッシュなど

東京会場限定で、香ばしくしっとりと焼き上げたフィナンシェにショコラを合わせた「ベリフォンタン・ショコラ」を販売する。加えて、ピスタチオを加えたフィナンシェにミルクチョコレートを合わせた「フィナンシェ・ピスターシュ x ショコラ・レ」など3種を詰合わせた焼き菓子缶も展開される。

新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」も
さらに、新年に欠かせないフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」も用意。香ばしく焼き上げた風味豊かなパイ生地に、アーモンドクリームを合わせている。通常、「ガレット・デ・ロワ」の中には、当たったらその1年幸運に過ごせると言われる陶器のフェーヴが入っているが、フレデリック・カッセルは代わりにアーモンドを忍ばせてアレンジした。定番フレーバーに加えて、2024年はピスタチオ風味のフレーバーも取り揃える。

【詳細】
フレデリック・カッセル 2024年バレンタイン
販売店舗：フレデリック・カッセル銀座三越店
住所： 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階
■「コフレ・ヴァニーユ」6個入り 3,564円
発売時期：2024年1月中旬予定
■「ベリフォンタン・ショコラ」3,672円
販売期間：2024年2月4日(日)～2月14日(水)※＜パート3＞THE NEXT～ショコラの多様性～に出店。