京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎」“黒糖入り”抹茶クッキーサンド、新宿髙島屋で

京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」の2号店「八十八浅草」から、新作「泡抹茶クッキーサンドラテ」が登場。2023年8月30日(水)から9月5日(火)まで新宿髙島屋地下一階「むにグルメcafé」の催事にて、限定で販売される。

抹茶ラテやシェイクと共に味わう新作「八十八クッキーサンド」
「八十八クッキーサンド」は、”波照間産黒糖”と”焙煎抹茶”を練り込んだ抹茶キャラメルクリームを、しっとり感のある抹茶クッキーで挟んだ一品。好みのドリンクにトッピングして楽しめるのがポイントだ。

泡抹茶ラテやシェイク×クッキーサンド
たとえば、「八十八浅草」で人気の、絹のような口溶け滑らかな舌触りの自家製「泡抹茶」をトッピングした抹茶ラテに、クッキーサンドラテをオン。「泡抹茶クッキーサンドラテ」として、より奥深い抹茶の味わいを堪能できる。

「泡抹茶八十八シェイク」に合わせるのもおすすめ。ミルクと調和した泡抹茶により、まろやかで品のある濃厚な1杯となるシェイクと合わせれば、黒糖の甘味でより抹茶の味わいを際立たせることが可能だ。また、泡抹茶にディップすると、抹茶の香りや旨みが広がるのでぜひ試してみてほしい。