アンダーズ 東京「メロンアフタヌーンティー」赤肉メロンショート&メロンソーダ風パンナコッタ
2023年3月30日 15:15
きゅうりの代わりにメロンを使ったグリークサラダや、メロンピクルスを添えたスモークサーモンのサンドイッチ、メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェなどを取り揃えている。
鮮やかなチェリースイーツも
また1階のペストリー ショップでは5月9日(火)から6月30日(金)まで、アメリカンチェリーや国産のさくらんぼをふんだんに使用した、甘酸っぱいチェリースイーツを販売。
甘みの強いさくらんぼ「紅秀峰」の素材の味わいを生かしたケーキ「スリーズノワール」や、チェリーパイの味わいを表現したユニークなスイート ジャー「チェリーパイ」 、チェリーとピスタチオのパウンドケーキなどを展開する。
【詳細】
「メロンアフタヌーンティー」
開催期間:2023年6月1日(木)~6月30日(金)
場所:アンダーズ 東京 51F「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
時間:第1部 13:00~15:00、第2部 15:30~17:30
料金:6,380円
※15%のサービス料が別途加算。
<メニュー>
・スイーツ
メロンのムース タルトレットブリュレ/メロンソーダジュレ バニラパンナコッタ/メロンとマンゴーのタルト/ルピアレッドメロンのショートケーキ/メロンクッキー/メロンエクレア
・セイボリー
赤肉メロンのシガレット 生ハム/スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス/メロンのグリークサラダ フェタチーズ/鯛のブランダードのクロケット メロンのサルサ/メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェ クルトン
・スコーン
メロンとホワイトチョコチップ/オレンジ&レーズン
(蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリーム)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。
鮮やかなチェリースイーツも
また1階のペストリー ショップでは5月9日(火)から6月30日(金)まで、アメリカンチェリーや国産のさくらんぼをふんだんに使用した、甘酸っぱいチェリースイーツを販売。
甘みの強いさくらんぼ「紅秀峰」の素材の味わいを生かしたケーキ「スリーズノワール」や、チェリーパイの味わいを表現したユニークなスイート ジャー「チェリーパイ」 、チェリーとピスタチオのパウンドケーキなどを展開する。
【詳細】
「メロンアフタヌーンティー」
開催期間:2023年6月1日(木)~6月30日(金)
場所:アンダーズ 東京 51F「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
時間:第1部 13:00~15:00、第2部 15:30~17:30
料金:6,380円
※15%のサービス料が別途加算。
<メニュー>
・スイーツ
メロンのムース タルトレットブリュレ/メロンソーダジュレ バニラパンナコッタ/メロンとマンゴーのタルト/ルピアレッドメロンのショートケーキ/メロンクッキー/メロンエクレア
・セイボリー
赤肉メロンのシガレット 生ハム/スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス/メロンのグリークサラダ フェタチーズ/鯛のブランダードのクロケット メロンのサルサ/メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェ クルトン
・スコーン
メロンとホワイトチョコチップ/オレンジ&レーズン
(蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリーム)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。
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