「どんなプリンが好き？」＜回答数33,066票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第526回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「どんなプリンが好き？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

プリン


【材料】（2人分）

卵黄 2個分
グラニュー糖 40g
牛乳 200ml
生クリーム 大さじ 4
バニラエッセンス 少々
粉ゼラチン 5g
  水 大さじ 2
メープルシロップ 適量


【下準備】

1、粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。




【作り方】

1、ボウルにグラニュー糖と卵黄を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。



2、鍋に牛乳の半量100mlを沸騰直前まで温め、(1)のボウルに混ぜながら加える。鍋に戻し入れ、弱火で混ぜながらトロミがつくまで温める。(ヒント)このとき泡立てないように注意して下さい。



3、温かいうちにふやかしたゼラチンを加えて溶かし、網を通してボウルにあける。残りの牛乳100mlを加え、ボウルの底を氷水にあてながら、トロミがつくまで混ぜる。



4、生クリーム、バニラエッセンスを加え、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらメープルシロップをかける。