余ったみかんで簡単アレンジ！人気レシピTOP3

冬になると食卓に登場する機会が増えるみかん。甘酸っぱくてジューシー、ビタミンCが豊富なのも魅力ですね。そのまま食べるだけでなく、実はおやつやサラダにも大活躍する万能フルーツなんです。

今回は、みかんのおいしさを存分に楽しめる人気レシピランキングTOP3をご紹介します。いつものみかんが、ひと味違った一品になりますよ。

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• ■【人気レシピNo.1】外カリッ、中ジュワッ！簡単みかん飴
• ■【2位以降も絶品ぞろい】みかんの人気レシピ
• ■おやつにも副菜にも使えるみかんレシピ

■【人気レシピNo.1】外カリッ、中ジュワッ！簡単みかん飴

材料はたった3つで作れる手軽さと、食べた瞬間の驚きがおいしさの決め手です。カリッとした飴の中から、みかんの果汁がジュワッとあふれ出し、甘さと酸味のバランスが絶妙。おやつはもちろん、パーティーでも注目される簡単映えスイーツとして人気No.1に輝きました。

■【2位以降も絶品ぞろい】みかんの人気レシピ

【No.2】ふんわり甘い♪ミカン風味蒸しパン

電子レンジで手軽に作れる、忙しい日にもぴったりのおやつです。みかんのやさしい香りが広がり、ふんわり食感にほっこり。火を使わないので、小さなお子さんと一緒に楽しく作れるのも魅力ですね。

【No.3】ほろ苦×爽やか！春菊とみかんのサラダ

生の春菊のほろ苦さに、みかんの甘酸っぱさが加わった大人味のサラダです。シャキッとした食感と爽やかな後味で、箸休めにもぴったり。こってり料理の副菜として重宝する一品ですよ。

■おやつにも副菜にも使えるみかんレシピ

みかんは皮をむいて冷蔵保存しておくと、サラダやデザートにすぐ使えて便利です。おやつやおもてなしスイーツはもちろん、サラダに加えれば食卓が一気に華やかに。ぜひシーンに合わせて、みかんレシピを楽しんでみてくださいね。