【絶品なのに超簡単!】10分以内で完成する「キュウリの和え物」優秀レシピ3選
2024年8月28日 08:00■調理時間10分! 【E・レシピでおいしい! 230超を獲得】レシピ
キュウリとツナのマスタードサラダ【材料】(2人分)
キュウリ 2本
塩 小さじ 1/4
ツナ(缶) 1缶
マヨネーズ 大さじ 1
粒マスタード 大さじ 1
【下準備】
1、キュウリは縦じまに皮をむき、縦半分に切り、5mm厚さの斜め切りにする。塩をまぶして10分おき、水洗いしてザルに上げる。
【作り方】
1、フライパンにマヨネーズを中火で熱して、キュウリを加える。全体にマヨネーズが絡まったら、ツナと粒マスタードを加える。
2、サッと炒め合わせて、器に盛る。
キュウリは事前に塩もみしておくと、炒めたときに水っぽくなりません。食感を残すために短時間でサッと炒めましょう。冷やしてもおいしく食べられますよ。
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