アイス好きスタッフが作ってみた！アイスメーカーで簡単、ちょっと贅沢な大人の手作りアイスレポ（レシピつき）[PR]

そこで最初に挑戦してみたのは黒ごまアイス。
なんとなく難しそうなイメージがありましたが、手順は基本と同じで手軽に作ることができました。

【材料】
・生クリーム…100ml
・牛乳…40ml
・卵黄…1個
・練乳…15ｇ
・黒ねりごま…30g

完成したアイスは、黒ごまの香ばしさがしっかり感じられる濃厚な味わい。
ごまの風味が主役なので甘さは控えめでも満足感がありました。

茶葉から作る「ほうじ茶アイス」

先日、京都・宇治で購入したほうじ茶の茶葉があったので、夫の好きなほうじ茶アイスに挑戦してみることに。
茶葉を煮だすひと手間はありますが、しっかりほうじ茶の風味を感じられる本格的な味わいになりました。【材料】
・生クリーム…100ml
・牛乳…80ml
・卵黄…1個
・練乳…15ｇ
・ほうじ茶の茶葉…5g



茶葉は、沸騰しない程度に温めた牛乳に入れて火を止め、5～10分ほど置いて抽出します。
粗熱が取れたら、ザルなどで茶葉を絞るようにこし、ほかの材料と混ぜ合わせてください。

完成したアイスは、ほうじ茶の香ばしい風味がしっかり感じられる贅沢な味わい。ひと口食べると、宇治で食べたほうじ茶ソフトを思い出して、ちょっと旅気分を味わえました。