魚焼きグリルであと一品「アジのアヒージョ」＆「根菜ホットサラダ」の作り方[PR]

【3】オリーブオイルを全体に回しがけ（具材の半分がつかる程度）、塩コショウします。

【4】魚焼きグリルに入れて弱火で約9分焼いてで完成です。

アジの代わりに定番のエビはもちろん、イワシやサンマでも美味しく仕上がります。
旬の魚介を楽しむのにもおすすめですよ。
オイルには旨味が出ているので、是非バゲットなどと一緒に召し上がってくださいね。

バルサミコソースがけ根菜ホットサラダの作り方

色とりどりの野菜もサッとグリルで焼いたらドレッシングをかけてどうぞ。
副菜として使える一品です。【材料】
カブ…1個
グリーンアスパラ…1本
パプリカ…1/8個
カボチャ…100g
オリーブオイル…適量

■ドレッシング
バルサミコ酢…大さじ１
蜂蜜…小さじ１
塩…ひとつまみ


【1】野菜を食べやすい大きさに切ります。
かぼちゃはレンジで2分程加熱しておきます。


【2】彩りよく野菜を並べていきます。オリーブオイルをひとまわしします。

【3】魚焼きグリルに入れて弱火で9分、火を止めて余熱で3分おいて完成です。

【4】ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせたら、野菜にかけてどうぞ。

バルサミコの酸味と野菜本来の甘さがよくあう一品。