韓国で大ブレイク中! 腸活にも最適な“グリークヨーグルト”おすすめの専門店4選
2024年7月26日 19:00白を基調とした韓国カフェをイメージしてデザインした専門店が、原宿の竹下通りに5月オープン。岩手県産の生乳を使用したグリークヨーグルトは、丸1日冷蔵庫でしっかりと水切りしているため、すっきりとした後味が際立つ。レギュラーメニューは食事系からスイーツ系まで9種類。フレッシュフルーツ、はちみつ、コムハニー(巣蜜)など自然な甘みのみで仕上げる。グルテンフリーの自家製グラノーラ、スーパーフードなど、20種類以上のトッピングがあり、自分好みにカスタマイズできるのもうれしい。ヨーグルトに合う爽やかなフレッシュソーダも。
上・マンゴーとパイナップルの黄金コンビが光る「トロピカルマンゴーボウル」¥1,540。中・ランチ代わりにもピッタリなアボカドと生ハムの「アボカドボウル」¥1,760。下・季節のフルーツ(今はチェリー)、バナナ、ブルーベリーがのった「オリジナルヨーグルトボウル」¥1,650。店内のオープンキッチンで作る様子を間近で眺めることも。
【REM’S greek yogurt(レムズグリークヨーグルト)】
食材の組み合わせの妙と盛り付けのセンスが光る。
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