アンアン厳選! 今行きたい都内の“ブルーパブ”5店ご紹介
2015年11月21日 09:00SPRING VALLEY BREWERY TOKYOビール工場の中で飲んでいるよう。醸造は毎日行われているけど時間帯は不定。●東京都渋谷区代官山町13―1ログロード代官山8:00~24:00(22:30 LO)、日・祝日~22:00(21:00LO)無休
■SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(スプリングバレーブルワリー東京)
ジワジワきていた東京のブルーパブブームの、さらなる火付け役となったのが、今年4月、ログロード代官山内にオープンしたこちら。店内には、日本初という透明の仕込み釜や、発酵&貯蔵タンクを設置。醸造の様子を、客席からゆったり眺めることができる。また、ベースとなるビールにホップやスパイスなどで風味をカスタマイズする“インフューズドビール”も期間限定で登場。エンタメ感満載!
東京都渋谷区代官山町13‐1ログロード代官山8:00~24:00(22:30 LO)、日・祝日~22:00(21:00LO)無休TEL:03・6416・4975
■Beer++(ビアプラスプラス)
ビール造りはもちろん、店の内装もスタッフ自ら手掛けているという、クラフト感たっぷりのブルーパブ。
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