酒のレシピ

鮭は香ばしく焼いてからお米にのせて炊きます。大きめにほぐして仕上げます。

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もち米100％だから、食べごたえがあります。おにぎりにしても良いですね。

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季節の桜の花、市販の小鯛の笹づけと、レンコン、ニンジンを簡単にラップで包んできれいに仕上げた、豪華…

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まるでイカスミパスタみたい！手打ちだからもちもちでコシのあるうどんになりました。具はシンプルにニン…

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ワカメの塩加減がちょうどいい。

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ホタテの汁も残さず加えて下さいね。

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上品な味付けで、タケノコの香りと食感を楽しむ一品。香り高い木の芽がアクセント。

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鶏ひき肉に味付けをし、それをのせて炊飯器で炊きます。旨みたっぷりの炊き込みご飯です。

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味の浸み込みに時間のかかる大根は電子レンジで加熱をしてから煮込みます。

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春キャベツをたっぷりと食べられる一品。

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手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…

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旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

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