蒸し煮のレシピ

キャベツは蒸し煮にすることで甘みがアップ。ビネガーととてもよく合います。

• 20分
• 45 Kcal
• 献立

野菜の水分もうまく使って、旨味をギュッと閉じ込めました。たっぷりの野菜がこれならペロリといただけま…

• 20分
• 242 Kcal
• 簡単

蒸し煮にする事で鯛はふっくらやわらかく仕上がります。

• 20分
• 169 Kcal
• 献立

エビとブロッコリーを蒸し煮にする事で旨味が凝縮。ゆで汁を加えたら、手早く仕上げましょう。

• 20分
• 466 Kcal
• 簡単

トマト、ナス、セロリ、黄パプリカ。彩り豊かな野菜を蒸し煮にした、カポナータの様な一品。

• 20分
• 191 Kcal
• 献立

白菜でサンドするように煮るのがポイント。白菜からでた水分で、アラがふんわりふっくら蒸し上がります。…

• 25分
• 566 Kcal
• 簡単

おもてなし料理としてもおすすめの、魚料理を紹介します。白身魚と野菜のスープで優しい味にしあがります…

• 25分
• 224 Kcal
• 献立

生のトウモロコシを蒸し煮にした、とっても甘いスープ。豆乳を加えたら煮たたせないのがポイントです。

• 25分
• 112 Kcal
• 献立

ユズコショウの爽やかな辛味が広がります。

• 25分
• 324 Kcal
• 献立

魚も野菜も一度にたっぷり摂れる！　フライパンひとつで出来るのも嬉しいポイント！

• 25分
• 380 Kcal
• 献立

• 25分
• -
• 献立

白菜と白ネギを蒸し煮にして甘さを引き出します。パセリの香りがさわやかです。

• 25分 ＋
• 94 Kcal
• 献立

大根の持つ水分でじっくり蒸し煮にすると甘さが引き立ちます。仕上げのガラムマサラでさらに香り高いカレ…

• 30分
• 1099 Kcal
• 献立

紫キャベツにベーコンの脂をふくませた秋味の蒸し煮です。

• 30分
• -
• その他

• 30分
• 365 Kcal
• 献立