ユズ皮のレシピ

焼いた餅に白みそのソースをかけて、オーブンで焼きました。最後に散らしたユズの皮がポイント。

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生のまま食べる方が、ビタミンも無駄なく摂れます！

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• 24 Kcal
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豆腐を崩しながら召し上がれ！　春菊の苦みと豆乳の優しい甘みがよく合います。

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• 275 Kcal
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ユズコショウとユズ皮でさわやかな和え物に。

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豆乳と牛乳が入った、ヘルシーな一品。ユズコショウを入れると味がグッと締まります。

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青菜と油揚げをだし汁で煮た、ほっとする煮物です。最後にのせるユズ皮でグッと上品に仕上がります。

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塩もみしたカブとカブの葉にユズ皮を加えて、風味豊かな一品に。

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トロトロ昆布にほんのりユズ風味でサッパリ食べられる。赤唐辛子がピリッとアクセント！

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練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ！

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ぜひ最後にユズ皮のすりおろしを振って下さい！

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