ごはんのレシピ

缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

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炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

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透き通る大根がとってもきれいですね。

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隠し味にイチゴジャムを加えて。トマトの酸味とジャムの甘みが絶妙なバランス。

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煎茶で炊いたご飯に、煎った茶葉を混ぜ込んだ、香り高いご飯です。

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それぞれの素材の旨味をぜひ味わって下さい。大根のナムルとの相性もばっちりです。

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あればサツマイモは金時イモを使ってくださいね！自然の甘さがほっとするおいしさです。

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仕上げにのっける錦糸卵と大葉でちょっとちらし寿司風な炊き込みご飯。塩鮭でシンプルに炊き込むだけでも…

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みじん切りにしたショウガを入れて炊いた、サッパリとしたご飯です。

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松茸の味を十分に堪能できる炊き込みご飯です。もち米入りでもっちりしています。

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鮭は香ばしく焼いてからお米にのせて炊きます。大きめにほぐして仕上げます。

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もち米100％だから、食べごたえがあります。おにぎりにしても良いですね。

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ワカメの塩加減がちょうどいい。

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