1. トップ >
  2. 今週の献立

今週の献立 2014年1月20日(月)～1月26日(日)

<< 前の週 次の週 >>

【メイン食材】大根、白菜、ホウレン草など。シンプルな味つけで、冬野菜そのものを味わうメニューがたくさん。

[写真を拡大]

1/20(月)揚げご飯のあんかけ

熱々のあんをかけて食べるパリパリの揚げご飯を自宅で簡単に。栄養たっぷり白キクラゲのスープでバランスもバッチリです。

  • 主食揚げご飯のあんかけ
  • 副菜イカのおろしサラダ
  • 副菜レンコンのオイスター炒め
  • スープ・汁白キクラゲのスープ
[写真を拡大]

1/21(火)鶏もも肉のケチャップ焼き

子供も好きなケチャップ焼きは、焼いてからめるだけの簡単メニュー。白みそを使ったみそ汁はやさしい味わいです。

  • 主菜鶏もも肉のケチャップ焼き
  • 副菜白菜コールスロー
  • 副菜芽ヒジキの煮物
  • スープ・汁エノキと豆腐の白みそ汁
[写真を拡大]

1/22(水)里芋とホタテの炊き込みご飯

もち米を使ってもちっと食感の炊き込みご飯に。卵焼きは具材たっぷりで食べ応えバッチリです！

  • 主食里芋とホタテの炊き込みご飯
  • 副菜具だくさんの卵焼き
  • 副菜大根のユカリ和え
  • スープ・汁玉ネギと油揚げの合わせみそ汁
[写真を拡大]

1/23(木)牛肉と野菜のソース炒め

メインはお肉も野菜もたっぷり摂れるうれしい一品。合わせゴマ酢は、酢と練り白ゴマが効いて絶品です！

  • 主菜牛肉と野菜のソース炒め
  • 副菜ホウレン草のおひたし
  • 副菜切干し大根のゴマ酢
  • スープ・汁サツマイモの麦みそ汁
[写真を拡大]

1/24(金)ブリの塩焼き

ブリは塩を振ってから置いておく事で身がしまって焼きやすく、おいしくなりますよ！　みそ汁は、納豆と大葉がアクセント。

  • 主菜ブリの塩焼き
  • 副菜カボチャの煮物
  • 副菜ブロッコリーのゴママヨ和え
  • スープ・汁納豆とエノキの田舎みそ汁
[写真を拡大]

1/25(土)大葉入りカキフライ

カキに香り高い大葉入り衣をつけて、サクッと揚げましょう。手作りタルタルソースとの相性はバッチリ！　だしの効いた湯豆腐は、お好みの薬味で召し上がれ。

  • 主菜大葉入りカキフライ
  • 副菜ワカメと大根の梅サラダ
  • 副菜湯豆腐
  • デザートホットケーキのイチゴ小豆のせ
[写真を拡大]

1/26(日)コラーゲンたっぷりチキンポトフ

じっくりコトコト煮込んだポトフは、野菜の旨味たっぷり！　鶏手羽元を使っているのでコラーゲンもたっぷりです。中からチーズがトロけ出るデザートパイは、ワインにも合います。

  • 主菜コラーゲンたっぷりチキンポトフ
  • 副菜揚げシシャモの甘酢漬け
  • 副菜ワカメのきんぴら
  • デザートカマンベールチーズのパイ
献立バックナンバー

同じ季節のおすすめ献立

ピックアップ

最新の おいしい！

ウーマンエキサイト特集

follow me

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件！

Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2017 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2017 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.