愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年4月3日(月) ～ 2006年4月9日(日)

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カレー粉入りの合わせ塩が新鮮で美味しい、新ゴボウのかき揚げ。 サワークリームを入れるとレストランの味になる！？ハヤシライス。

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4/3(月) イカのつけ焼き

やわらかくて食べやすいイカのつけ焼き。お酒にも合いますね。つるるんおろしでさっぱりといただく、ナメコおろし。

  • 主菜 イカのつけ焼き
  • 副菜 山クラゲのゴママヨ和え
  • 副菜 ナメコおろし
  • スープ・汁 長芋のみそ汁
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4/4(火) すりおろしニンジン入り絶品ハヤシライス

サワークリームを入れるとレストランの味になる！？ハヤシライス。時間をかけずにコクを出したい時にはお勧めです。

  • 主菜 すりおろしニンジン入り絶品ハヤシライス
  • 副菜 大根のサラダ
  • スープ・汁 コンソメスープ
  • デザート スパイシーわらびもち
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4/5(水) 新ゴボウのかき揚げ

カレー粉入りの合わせ塩が新鮮で美味しい、新ゴボウのかき揚げ。ほんのりピンク色が春を感じさせます。レンジでできるかんたん桜餅。

  • 主菜 新ゴボウのかき揚げ
  • 副菜 エンドウ豆の卵とじ
  • スープ・汁 モヤシのスープ
  • デザート 桜餅
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4/6(木) タラで作るスペイン風オムレツ

タラとジャガイモの相性がバッチリ。スペイン風オムレツ。粗めにつぶした食感も楽しいカリフラワーのスープ。

  • 主菜 タラで作るスペイン風オムレツ
  • 副菜 トマトと新玉ネギサラダ
  • 副菜 長ナスの甘ゴマ和え
  • スープ・汁 カリフラワーのスープ
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4/7(金) 鯛のあら炊き

たっぷりの鯛のあらを旬の新ゴボウやタケノコと一緒に炊きました。カリッと揚がったサツマイモに甘いみつがコーティングの大学いも。

  • 主菜 鯛のあら炊き
  • 副菜 アオヤギの酢みそ和え
  • スープ・汁 干し湯葉のかきたま汁
  • デザート 大学いも
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4/8(土) 豚肉のハーブソテー

ハーブの香りが素敵な豚肉のハーブソテー。野菜も甘くて香ばしいです。ドレッシングにもリンゴのすりおろし入り！食感豊かなリンゴとクルミのサラダ。

  • 主菜 豚肉のハーブソテー
  • 副菜 リンゴとクルミのサラダ
  • 副菜 たたきキュウリの酢の物
  • スープ・汁 ホウレン草のスープ
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4/9(日) お好み焼き

ソースの少し焦げた香りが食欲をそそる、お好み焼き。ビールに合います。鶏軟骨の唐揚げもビールのお供に最適。揚げたてが最高です。

  • 主菜 お好み焼き
  • 副菜 鶏軟骨の唐揚げ
  • 副菜 オニオンサラダ
  • デザート ミルクカン
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