炭を使ったレシピ

真っ黒なピザ生地にトマトソースモッツアレラチーズ、バジルをトッピング。トッピングはシンプルだけれど…

主材料：強力粉 薄力粉 炭 ぬるま湯 強力粉 水煮トマト トマトピューレ

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• 2008/05
• 特集

まるでイカスミパスタみたい！手打ちだからもちもちでコシのあるうどんになりました。具はシンプルにニン…

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白ゴマ ぬるま湯 中力粉 炭 ニンジン葉

• 1時間
• 251 Kcal
• 2008/05
• 特集

ぷちぷち食感の雑穀がアクセント。このパンを使ってサンドイッチを作れば、挟む具が映えますね。サーモン…

主材料：水 米粉 強力粉 バター 炭 雑穀 すり黒ゴマ

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• 2008/05
• 特集

炭入りの真っ黒な生地に、チョコレートがベースの抹茶クリームがよく映えます。京都の名菓、八つ橋を使っ…

主材料：牛乳 薄力粉 生クリーム 卵黄 チョコチップ 卵白 抹茶 生八つ橋 八つ橋 炭

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• 2009/06
• 連載

ぎょっぎょっ！真っ黒いシフォンケーキです。ホイップクリームの白色とケーキの黒色のコントラストが見事…

主材料：卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 リキュール 熱湯 炭 コーヒー エスプレッソ

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• 2008/05
• 特集