フロマージュブランを使ったレシピ

軽いムースに季節のイチゴソースを合わせました。色合いもきれいな春らしいsweetです。

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ 卵白 板ゼラチン フロマージュブラン

• 1時間30分
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• 2013/04
• スイーツ

ヨーグルトの水分をきって作るフロマージュブランは濃厚なのにさっぱりした味。イチゴのピューレ、生クリ…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ レモン汁 ホワイトキュラソー ブルーベリー フロマージュブラン イチゴピューレ

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• 2003/04
• 特集

自宅でも気軽に作れる、フロマージュブランのムース。作り方のコツを伝授します！ふわっと口の中で溶ける…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 イチゴ レモン汁 板ゼラチン フロマージュブラン フランボワーズ ローズウォーター

• 1時間30分
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• 2009/06
• 特集

ベリーをあしらった、フロマージュブランが素敵な風味

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 牛乳 水 イチゴ キルシュ ブルーベリー フランボワーズ フロマージュブラン

• 1時間30分
• 2094 Kcal
• 2006/10
• 特集

主材料：フロマージュブラン 生クリーム 卵白 食用バラ バラジャム

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• 2009/06
• 連載