お箸が止まらない!料理家が考えた無限レシピ
野菜の摂取、冷蔵庫の整理、様々なタイミングで作ることができます。美味しいと評判の無限レシピをまとめました。(2018年07月02日)
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レンジですぐできる!おかかで無限ピーマン by 山下 和美さん
材料をすべて入れたらあとはレンジ任せ!かつお節でうま味をプラス!ピーマンは縦に切ると、加熱してもシャキシャキ食感が残ります。
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クミン香る無限ニンジン
クミンのほのかに甘い香りがニンジンとよく合います。辛くはなく、スパイシーで後引くおいしさです。
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大量消費!韓国風パリパリ無限キャベツ by 山下和美さん
めんつゆとゴマ油でで簡単にできる無限キャベツ。韓国のりがアクセント。ひと手間かけて塩もみすると、味がよく染み、歯触りよく仕上がります。
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エスニック無限モヤシ
ナンプラーの風味が食欲をそそります。モヤシがモリモリ食べられる一品です。
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香ばし無限ネギ
カリカリのチリメンジャコと焼き目を付けた油揚げが香ばしく、ついつい箸がすすみます。
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タラコバターの無限しらたき by 山下和美さん
タラコとバターのコクで、しらたきがとまりません。罪悪感なく食べられてよいですね。
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photographs/erika nagasaki |cooking/sumika sakuma
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