Christmas Dinner
あつこがｸﾘｽﾏｽに提案する、本格ﾃﾞｨﾅｰﾚｼﾋﾟ。(2009年12月07日)
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アボカドとエビのサラダ仕立て
アボカド×エビ×リンゴのハーモニーをぜひ味わって♪
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スモークサーモンのムース
フードプロセッサーでかくはんする事でふんわり軽い食感になりますよ。
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ローストチキン
これぞクリスマス！みんなでワイワイ取り分けて下さいね。
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エスカルゴとシイタケのパセリバターグラタン
ニンニクをきかせるとエスカルゴの臭みも気になりません！
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パエリア
魚貝の旨味がたっぷり！彩りよく盛りつけて下さいね。
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ノエル・ド・ショコラ
しっとり濃厚なチョコレートケーキ。リースのように飾りつけも楽しんで下さいね！
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レシピ＋調理＋スタイリング：橋本敦子 ｜写真：大黒真未
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