太鼓判 10+ おいしい！
ゴーヤのおかか和え
作り方1
塩を入れたたっぷりの熱湯でゴーヤをゆで、ザルに上げ冷水に取る。粗熱が取れれば水気を絞り、＜合わせおかか＞のボウルに入れてよく和え、器に盛る。
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