愛あるセレクトをしたいママのみかた

めざし七輪焼き

材料  ( 4 人分

メザシ

1パック

お漬け物

(お好みのもの)適量

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2004/09/20
更新日:
2014/12/18

下準備

  • ガス火で炭を熾し、七輪にセットする。

  • お好みのお漬け物は食べやすい大きさに切って、水気を軽く絞り、器に盛り合わせる。

作り方

  1. 1

    七輪の網にめざしを並べ、両面炙る程度に焼き、器に取る。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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