野菜カレーのレシピ・作り方

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やみつきスパイシー！たっぷり夏野菜のスープカレー by 山下和美さん

ズッキーニ、オクラなどたっぷりの夏野菜をスープカレー仕立てに。スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわ…

主材料：水ベーコン水煮トマトショウガズッキーニ赤パプリカオクラ
- 20分＋
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- 特集
野菜たっぷりトマトカレー

作り置きのラタトゥーユとサラダチキンを使って。あっという間に、あっさりトマトベースのカレーライスに…

主材料：ご飯ニンニクショウガパセリラタトゥーユサラダチキンコルニッション
- 10分＋
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- 特集
カレー風味の野菜スープ

カレーの香りが食欲をそそるスープです。お好みで色々な野菜を入れてみて下さい。

主材料：水玉ネギニンジンベーコンドライパセリ
- 15分＋
- 70 Kcal
- 献立
メカジキと夏野菜のカレー

メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

主材料：玉ネギ水ニンニクナスショウガカボチャ水煮トマトピーマンメカジキ
- 30分＋
- 323 Kcal
- 献立
夏野菜のスピードカレー

わずかな煮込み時間でしっかりコクのある野菜たっぷりのキーマカレーができあがります。

主材料：ご飯玉ネギ水ニンニク合いびき肉ナス赤パプリカズッキーニ
- 15分＋
- 621 Kcal
- 簡単
炒めるだけ！彩りきれいな夏野菜キーマカレー by 松本知恵さん

鶏ひき肉とたっぷりの夏野菜をふんだんに使ったキーマカレーはとってもカラフル。フライパン一つで短時間…

主材料：ご飯玉ネギ水ニンニクドライパセリナス水煮トマトオクラ鶏ひき肉プチトマトゴーヤ
- 15分＋
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- 特集
タラと野菜のカレースープ

スパイシーなカレーが広がるスープです。

主材料：水玉ネギ酒キャベツドライパセリタラ
- 15分＋
- 96 Kcal
- 献立
白野菜のポタージュ　カレー風味

カリフラワーの上品な甘さとコク♪カレー風味が効いたスパイシーポタージュです。

主材料：玉ネギ豆乳カリフラワー熱湯パセリ
- 10分＋
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- 連載
野菜たっぷりカレー

ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、オクラ、トマトなど、他にもたくさん野菜が入ったカレーは甘さにバナナ…

主材料：ご飯ニンジンジャガイモトマトナスコーヒーサヤインゲンカボチャオクラバナナキャベツ
- 40分＋
- 708 Kcal
- 献立
野菜と豆のカレー

野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点！　肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコク…

主材料：玉ネギ水ニンジンニンニクショウガバタートマトサヤインゲンベーコンらっきょう水煮大豆
- 35分＋
- 601 Kcal
- 献立
レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー

甘口、辛口、中辛とお好みの辛さでお召し上がり下さい。みんな大好きスープカレー！

主材料：水玉ネギニンジンベーコンニンニクサヤインゲン鶏手羽元ママレード
- 25分＋
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- 特集
手羽元とゴロゴロ野菜のカレースープ煮

鶏手羽元と、大きめに切った野菜がたっぷり入った煮込み料理です。

主材料：水ニンジン酒ジャガイモドライパセリバターローリエ鶏手羽元新玉ネギ
- 30分＋
- 408 Kcal
- 献立
隠れ野菜の煮込まず本格ビーフカレー

牛肉の食感を重視した大人のカレー。ニンジンをすりおろし、最後に赤ワインで風味付け！

主材料：ご飯玉ネギ水ニンジン赤ワインらっきょう牛肉福神漬け
- 40分＋
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- 特集
野菜とシーフードのサラダカレー風味

どうしても冷製の食事が多くなる夏。温野菜を取り入れることで、身体に優しいサラダに仕上げました。

主材料：ニンジン酒オクラサヤインゲンジャガイモプチトマトブロッコリーグリーンアスパラスナップエンドウラディッシュゆでタコ足
- 30分＋
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- 特集
野菜カレークリームスープ

冷凍ミックスベジタブルを使って野菜を簡単に摂取できるスープです。カレー粉を入れてスパイシーに。

主材料：水ベーコンバター牛乳ブロッコリーミックスベジタブル生クリーム
- -＋
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- その他
夏野菜のカレー煮込みサラダ仕立て

主材料：玉ネギニンニクナスカボチャ水煮トマト赤パプリカズッキーニセロリプチトマト白ワインレモン汁
- -＋
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- 特集
野菜の揚げ団子カレー

野菜とお豆の甘みが凝縮されたカレーです！

主材料：玉ネギ水ニンジンニンニクショウガカボチャジャガイモ水煮トマト小麦粉キャベツドライパセリ
- 50分＋
- 494 Kcal
- 献立
ベジタブルカレー

もちもちレンコン団子がポイント。肉が入っていない、野菜のみのカレーです。

主材料：ご飯ニンジントマトナスコーヒーサヤインゲンカボチャレンコン片栗粉
- 50分＋
- 608 Kcal
- 献立
野菜のカレースープ煮

ショウガとカレーの異なったスパイシーさがポイント！

主材料：玉ネギニンジンキャベツセロリだし汁水煮トマトショウガ白ネギピーマンゴボウ
- 25分＋
- 97 Kcal
- 献立
夏野菜のカレーマリネ

主材料：レモン汁白ワイン赤パプリカナスカボチャズッキーニ
- 25分＋
- 67 Kcal
- 献立