愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆・豆製品

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  • 動画
    油揚げの油抜き

    イイネ!5

    油揚げの余分な油っぽさや油臭さを抜きます。煮物やみそ汁などに使用します。

  • 動画
    高野豆腐の戻し方

    イイネ!1

    水に高野豆腐を入れます。柔らかく戻れば、水につけながら両手で挟むように持ち、軽く押し水分を絞ります。水につけたとき、白く濁らなくなるまで、繰り返します。

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