10分で完成! 特製ソースdeローストビーフと野菜のオープンサンド
2017年12月15日 08:00
その名がつくだけでいつもの料理がスペシャルなメニューに変身する…。「ローストビーフ」という言葉にはそんな魔法があるように思います。
自分で作るのもいいけれど、忙しいママにはハードルが高い場合も。そんな時は、市販品に頼るのもひとつの手です。バルサミコ酢と粒マスタードがきいた特製ソースを手作りすれば、ひと味ちがったおいしさに。
オープンサンドなので、具を上にのせるだけ。簡単なのに豪華に見える、パーティーシーズンにはもってこいレシピですよ!
<材料 2人分>
ライ麦食パン 4枚
ローストビーフ(市販品) 8枚
カボチャ 1/8個
アボカド 1/2個
プチトマト 8個
塩 少々
<特製ソース>
EVオリーブ油 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
ベビーリーフ 適量
粉チーズ 適量
自分で作るのもいいけれど、忙しいママにはハードルが高い場合も。そんな時は、市販品に頼るのもひとつの手です。バルサミコ酢と粒マスタードがきいた特製ソースを手作りすれば、ひと味ちがったおいしさに。
オープンサンドなので、具を上にのせるだけ。簡単なのに豪華に見える、パーティーシーズンにはもってこいレシピですよ!
■特製ソースdeローストビーフと野菜のオープンサンド♪
調理時間 10分
レシピ制作 山口祐未
<材料 2人分>
ライ麦食パン 4枚
ローストビーフ(市販品) 8枚
カボチャ 1/8個
アボカド 1/2個
プチトマト 8個
塩 少々
<特製ソース>
EVオリーブ油 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
ベビーリーフ 適量
粉チーズ 適量
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