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こんがり焼き色が食欲をそそる「焼き枝豆のナムル」

フジノアサコ(ふじのあさこ)
ライター フジノアサコ
夏の食卓の定番といえば「枝豆」。青々と茹でていただくのもおいしいのですが、たまにはちょっと趣向を変えて…。

ニンニクを効かせたゴマ油で焼いたナムルにしてみました。
ポイントは、枝豆にこんがり焼き色がつくまで焼くこと。冷めてもおいしいので、翌日のお弁当のおかずにもおすすめです。

香ばしい匂いにつられて、ビールもご飯も進みます！


焼き枝豆のナムル

調理時間10分　1人分141Kcal

レシピ制作：家庭料理研究家　近藤瞳


＜材料　2人分＞
枝豆（冷凍）　150～200g
 ゴマ油　小さじ2
 ニンニク　1/2片
 塩　少々
 粗びき黒コショウ　少々


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