【今日の献立】2023年11月28日(火)「アボカドパストラミサンド」
2023年11月28日 00:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アボカドパストラミサンド」 「キャロットラペ」 「洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き」 「ブランデー入りカフェオレ」 の全4品。
カフェ気分で、気軽に作れるおしゃれなメニューを。
![アボカドパストラミサンド](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_29b9b31c03a8dd076c79_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:15分
カロリー:548Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
塩 少々
サニーレタス 2枚
<ハーブマヨネーズ>
マヨネーズ 大さじ2
ハーブソルト 適量
アボカド 1個
パストラミビーフ 8枚
食パン (8枚切り)4枚
<ハーブマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせておく。
アボカドは包丁で縦向きに1周切れめを入れ、ひねって2つに分ける。種を除き、皮をむいて幅1cmに切る。
![アボカドパストラミサンドの下準備3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_de49836bb53400a7f71b_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![アボカドパストラミサンドの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_c95d2ac9ed06323cb4c2_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. 残りの2枚の食パンではさみ、半分に切って器に盛る。
![アボカドパストラミサンドの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_418bb1febe24c486f133_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![キャロットラペ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_91783ee85f1421e130b9_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:15分
カロリー:88Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
レーズン 5g
<調味料>
リンゴ酢 大さじ1
ハチミツ 大さじ1/2
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
粗びき黒コショウ 少々
カッテージチーズ 適量
![キャロットラペの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_6865d961d3acc899c867_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![キャロットラペの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_306468896a6640d64238_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. 器に盛り、カッテージチーズを散らす。
![キャロットラペの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_b5ff58862e82d93aaa51_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_96925ec34df3d6f107ca_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:10分
カロリー:169Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
ゴルゴンゾーラチーズ (ドルチェ)30g
生ハム 1~2枚
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
オリーブ油 小さじ2
![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻きの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_972e82c403af72568119_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻きの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_2a92625b5879097df290_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![ブランデー入りカフェオレ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_7574e578e298b0bb1946_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:10分
カロリー:80Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
牛乳 200ml
砂糖 適量
ブランデー 小さじ2
![ブランデー入りカフェオレの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_dc4fac12dc86ce2c96cc_13.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
ブランデーの量はお好みで多く入れても!
カフェ気分で、気軽に作れるおしゃれなメニューを。
目次 [閉じる]
【主食】アボカドパストラミサンド
ハーブマヨネーズでカフェ風サンドに。![アボカドパストラミサンド](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_29b9b31c03a8dd076c79_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:15分
カロリー:548Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
材料(2人分)
玉ネギ 1/4個塩 少々
サニーレタス 2枚
<ハーブマヨネーズ>
マヨネーズ 大さじ2
ハーブソルト 適量
アボカド 1個
パストラミビーフ 8枚
食パン (8枚切り)4枚
【下準備】
玉ネギは縦薄切りにして塩を振り、5分置いて水で洗い流して水気を拭く。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。<ハーブマヨネーズ>の材料を混ぜ合わせておく。
アボカドは包丁で縦向きに1周切れめを入れ、ひねって2つに分ける。種を除き、皮をむいて幅1cmに切る。
![アボカドパストラミサンドの下準備3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_de49836bb53400a7f71b_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. 食パンの片面に<ハーブマヨネーズ>を塗る。食パン2枚にそれぞれサニーレタス、玉ネギ、パストラミビーフ、アボカドを半量のせる。![アボカドパストラミサンドの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_c95d2ac9ed06323cb4c2_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
2. 残りの2枚の食パンではさみ、半分に切って器に盛る。
![アボカドパストラミサンドの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_418bb1febe24c486f133_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【副菜】キャロットラペ
ニンジンはせん切りにして香りのよいリンゴ酢を加えることでクセが気にならず、すっきりと仕上がります。![キャロットラペ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_91783ee85f1421e130b9_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:15分
カロリー:88Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
材料(2人分)
ニンジン 50gレーズン 5g
<調味料>
リンゴ酢 大さじ1
ハチミツ 大さじ1/2
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
粗びき黒コショウ 少々
カッテージチーズ 適量
【下準備】
ニンジンは皮をむいてせん切りにする。![キャロットラペの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_6865d961d3acc899c867_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. ボウルに<調味料>の材料を合わせ、ニンジンとレーズンを加えて10分おく。![キャロットラペの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_306468896a6640d64238_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
2. 器に盛り、カッテージチーズを散らす。
![キャロットラペの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_b5ff58862e82d93aaa51_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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【副菜】洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き
ブルーチーズを使うとおしゃれ感アップ!パーティーにもぴったりなオードブルです。![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_96925ec34df3d6f107ca_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:10分
カロリー:169Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
材料(2人分)
洋梨 1個ゴルゴンゾーラチーズ (ドルチェ)30g
生ハム 1~2枚
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
オリーブ油 小さじ2
【下準備】
洋梨は皮をむき、縦6等分に切って芯を取る。生ハムは6等分に切る。![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻きの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_972e82c403af72568119_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. 洋梨の芯のくぼみにゴルゴンゾーラチーズをのせ、上から生ハムで巻く。お皿に盛り、塩、粗びき黒コショウ、オリーブ油をかける。![洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻きの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_2a92625b5879097df290_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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【飲み物】ブランデー入りカフェオレ
いつものカフェオレにブランデーをプラスするだけで大人の味に!![ブランデー入りカフェオレ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_7574e578e298b0bb1946_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:10分
カロリー:80Kcal
レシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野 晴子
材料(2人分)
コーヒー 200ml牛乳 200ml
砂糖 適量
ブランデー 小さじ2
【作り方】
1. 熱湯でコーヒーを淹れ、牛乳は沸騰直前まで温める。コーヒーと牛乳を合わせ、カップに注ぎ、お好みの分量で砂糖を入れ、ブランデーを加える。![ブランデー入りカフェオレの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2023%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28%252FWoman_erecipe_menu-2023-11-28_dc4fac12dc86ce2c96cc_13.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
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ブランデーの量はお好みで多く入れても!
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【今日の献立】2024年7月21日(日)「エスニック冷やし中華」
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