今年も鈴木保奈美さんを特別審査員に迎え くるみパン オブ・ザ・イヤーのNo.1が決定!
2022年12月7日 11:008万人以上の消費者投票、上位3商品が決定今年で12年目となる「2022 くるみパン オブ・ザ・イヤー」は、9月1日から10月31日のキャンペーン期間中、事前エントリーされた119種類のくるみパンを購入した8万人以上の消費者投票に基づき、ホールセールベーカリー部門では上位3商品が受賞。リテールベーカリー部門では、同消費者投票により上位10商品を選出したのち、一般社団法人日本パン技術研究所 山本剛史先生、カリフォルニア くるみ協会に特別審査員として女優の鈴木保奈美さんが加わり、厳正なる試食審査を経て上位3商品が決定しました。尚、両部門のグランプリに輝いたベーカリーは、昨年に続き2年連続での受賞となります。
2022 くるみパン オブ・ザ・イヤー受賞作品のご紹介<ホールセールベーカリー部門>
■グランプリ
「胡桃あんぱん 4個入」ヤタローグループ
価格:¥432(税込)※2個入りは¥246(税込)
販売地域:静岡県・愛知県・東京都
※地域により一部販売していない場合あり
大粒の胡桃を生地に練り込み、職人が餡子を手で、一つ一つ包んでいます。
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