
一杯のコーヒーに心をこめて珈琲館は1970年4月に神保町からスタートしました。国産備長炭で焙煎したコーヒー豆からオーダーごとに丁寧に淹れるスタイルは、開業当初から変わっていません。豊かな香りを誇る「炭火珈琲」は、多くの人に愛され続ける逸品です。
ニュースタイルカフェへセルフ形態となる新店舗は、伝統的な品質を保ちながら、若い世代を意識した造りとなっています。コーヒーの他にも、専用の銅板により手焼きで仕上げるトラディショナル・ホットケーキや、出来立てクロワッサンサンドなど、こだわりのメニューも充実。
また、居心地の良さを意識して設置されたシートは、目的に合わせて利用できます。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※珈琲館 公式サイト
https://www.kohikan.jp/
※プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000039390.html
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