インド産カカオ×オーガニックきび糖！グルテンフリーの「ガトーショコラ」発売

こだわり素材の「ガトーショコラ」予約受付中ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社より、素材にこだわったグルテンフリーのガトーショコラが登場。現在オンラインストア限定で予約を受付中です。

こだわり抜いた4つの素材ガトーショコラの原材料は、チョコレート、バター、たまご、そしてオーガニックきび砂糖の4つのみ。小麦粉は使用していません。シンプルな材料だからこそ、素材ひとつひとつの味が、そのままケーキの美味しさにつながります。

メインのチョコレートには、インド・アナマライ産カカオ豆70％のものを採用。ヨーグルトやレモングラスなどの芳醇な味わいが特徴的です。

異なる食感を楽しもう同商品は食べ方によって様々な食感を楽しむことができます。常温では、舌の上でとろける滑らかな食感。チョコレート本来の風味をより長く感じることができる食べ方です。

一方で冷やして食べると甘みが抑えられ、スッキリとした味わい、オーブンなどで温めるとスフレのように軽いふわふわ食感へと変化。食べ比べしてみるのも面白いでしょう。チョコレート好きにはたまらない濃厚ガトーショコラを要チェックです。

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※Dandelion Chocolate Japan（株）のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000033144.html