おいしいだけじゃなく新陳代謝も高めてくれる「旬の食べ物」11個

また、満腹感の持続にも効果的です。

■5：ソラマメ

料理の食感をクリーミーにしたいときはソラマメを入れましょう。ソラマメは鉄分と食物繊維が豊富。さらに豆類に多い、良質なたんぱく質も多く含まれています。

たんぱく質は筋肉を作るもと。脂肪を燃やすだけでなく筋肉もつけて、代謝をアップさせましょう！

■6：アプリコット

イチゴに続いて再びおいしいフルーツが登場。アプリコットも、ソラマメ同様鉄分が豊富なフルーツです。

4分の1カップのドライアプリコットか、生のものなら2、3個で1日に必要な鉄分の20％ほどを摂取することができます。

実は鉄分不足は代謝ダウンにつながります。女性は特に鉄分が不足しがち。アプリコットでおいしく補給しましょう。

■7：タンポポの葉

道端に生えているタンポポも、雑草じゃありません！実はベビーリーフやシュンギク、レタスと同じキク科の仲間。栄養豊富な野菜なんです。

ビタミンAとKが特に豊富で、消化を助ける働きと利尿効果があり、さらに食欲は抑えてくれるという万能選手だったのです。身近な野菜を使わない手はありません。サラダなどに入れましょう。

■8：スナップエンドウ

1カップ35キロカロリーという低カロリーなスナップエンドウ。