1日3食でOK！ライザップ式「痩せる食材選び」5つのルール

＜OK食材＞

鶏むね肉（皮なし）、豚肩ロース、牛肩ロース、マグロ赤身、ゆで卵、大豆製品、ほうれん草、キャベツ、きのこ類など

＜NG食材＞

はんぺん、さつまあげ、バナナ、リンゴ、じゃがいも、さつまいも、春雨など

＜少量ならOK＞

ロースハム、ちくわ、トマト、ニンジン、レンコン、かぼちゃ、ひよこ豆など

（2）調味料を工夫して味にバリエーションをつける

糖質オフの食事では、ゆでる、焼く、蒸すなどシンプルな調理法が鉄則。衣を使わない素揚げなら揚げ物もOKだそうです。

調味料を工夫することで味にバリエーションをつけることが可能。ただし糖質の多いものはNG。煮物をつくる際はだしをきかせるなどの工夫を。マヨネーズは味付け程度ならOK。桜エビや塩昆布など旨味がアップする食材もおすすめ。

＜OK調味料＞

しょうゆ、酢、天然塩、バター、マヨネーズ、オリーブ油、辛口みそ、粒マスタード、カレー粉など

＜NG調味料＞

砂糖、酒、みりん、ケチャップ、中濃ソース、焼肉のたれなど

（3）市販の食材はラベルをチェック

コンビニやスーパーで弁当や惣菜を購入するとき、栄養成分表示や原材料表示をチェックするクセをつけましょう。