猛暑でもお手軽! 電子レンジを活用した時短レシピ3選
2018年7月27日 18:00【材料】
・卵…2個
・水…300cc
・塩…ひとつまみ
・砂糖…小さじ1杯
・顆粒だし…小さじ1杯
・白だし…大さじ1杯
・しいたけやかまぼこなどお好みの具材…適量
【作り方】
1)具材以外を混ぜ、こし器で漉して卵液を作る
2)具材を器に入れ、卵液を注ぎ、器にラップをかける
3)200Wのレンジで7~8分加熱する
4)しばらくラップをかけたままにして、粗熱で固まってきたら出来上がり
卵が固まっていなければ200Wのまま追加で加熱してください。
鶏もも肉のオイスター蒸し
オイスターソースとお酢のタレで、コクがあるけどさっぱりとしたレシピです。
【材料】
・鶏もも肉…300g
・オイスターソース…大さじ1.5杯
・酢…大さじ1杯
・キャベツ…100g
・ネギ…適量
【作り方】
1)鶏肉の皮目にフォークで数カ所穴を空け、厚みのある場所に切り込みを入れておく
2)鶏肉にオイスターソースと酢を揉み込んで、15分程度放置して味を馴染ませる
3)耐熱容器に皮目を上にして鶏肉を置き、ラップをふわっとかけて600Wのレンジで5分加熱し、さらに5分程度寝かせて、なかまで火を通したら食べやすい大きさにカットする
4)皿に千切りキャベツを敷き、その上に鶏肉をのせて耐熱容器に残った汁をかける
5)白髪ネギをトッピングして完成
野菜は水菜やキュウリ、ゆでたもやしなど冷蔵庫に余ってる物でもOK。
食コラム記事ランキング
- 1 5分でできる「絹ごし豆腐」レシピ10選! あと1品欲しいときに必ず役に立つ♪
- 2 5分以内【お弁当おかず人気レシピ 55選】肉、魚、野菜にちくわやカニカマ~新学期も悩み知らず!
- 3 山菜の王様【タラの芽】を味わい尽くす!定番の天ぷらのほか、ゴマみそ和え・卵とじ・きんぴらも
- 4 【喫茶店の味】ミルクセーキの作り方&レシピ3選〜懐かしいクリームソーダやナポリタンレシピも!
- 5 【合い挽き・豚・牛・鶏】ひき肉を使った人気おかずレシピ30選~旨みたっぷりで満足感アリ!
- 6 「ベジタリアン」の人気レシピ25選!おかずからデザートまで多彩、健康意識を高めたい方にも
- 7 甘くて柔らかな「春キャベツ」の絶品レシピ15選〜人気のサラダ・スープ・パスタレシピが集結♪
- 8 納豆汁とは?作り方&レシピ10選〜東北地方の美味しい家庭料理で心身ともにホカホカに!
- 9 【サンドイッチレシピ 31選】王道・簡単・子どもが大好き・お弁当にピッタリなど絶品ぞろい!
- 10 コストコやロピアで絶対買うべし!お買い得な「豚バラかたまり肉」を存分すぎるほど味わうレシピ7選
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
白菜のミルクスープ がおいしい!
ゲストさん 20:02
-
ニシンの煮つけ がおいしい!
ゲストさん 19:18
-
春キャベツと薄切り豚肉の中華和え がおいしい!
ゲストさん 17:37
-
ニラとニンジンのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 17:30
-
ニシンの煮つけ がおいしい!
ゲストさん 17:30
-
春キャベツと薄切り豚肉の中華和え がおいしい!
ゲストさん 17:28
-
ウドといったらコレ!定番ウドの酢みそ和え がおいしい!
ゲストさん 17:27
-
カレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 15:34
-
サツマイモと豆のデリ風サラダ がおいしい!
ゲストさん 14:42
-
春キャベツと薄切り豚肉の中華和え がおいしい!
ゲストさん 13:32
-
春キャベツの餃子 がおいしい!
ゲストさん 13:24
-
ショコラプディング がおいしい!
ゲストさん 12:41
-
ささ身とレタスのサラダ がおいしい!
ゲストさん 09:51
-
ラップサンド がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
サツマイモの煮物 がおいしい!
ゲストさん 09:05
ウーマンエキサイト特集