余ったルイボスティーを使い切る！いますぐ試したいレシピは？

妊娠中や小さなお子さんを子育て中のママのなかには、ルイボスティーをよく飲んでいる人も多いはず。カフェインレスだから、ママも子どもも安心して飲めるうれしいお茶ではありませんが、飲み切れずに茶葉が余ってしまうこともあります。そこで、そんなルイボスティーを消費するためのレシピをピックアップしました！

ルイボスティーゼリー

濃いめに淹れたルイボスティーに寒天やゼラチンを入れれば、簡単にゼリーを作れます。でも、それだけでは少し味気ないので、牛乳を加えてミルクティーにするのがオススメ。

【材料】
・ルイボスティー…300cc
・牛乳…100cc
・砂糖…お好みの分量
・粉ゼラチン…5g

【作り方】
1）器に砂糖と粉ゼラチンを入れ、温かいルイボスティーを加えて、よく溶かす
2）1に牛乳を入れてよく混ぜる
3）2を冷蔵庫に入れて冷やし、かたまったら完成

ルイボスティーの味を楽しむために、お茶は濃いめに作ってください。

ルイボスティースコーン

続いてはお菓子のレシピ。ルイボスティーの茶葉を使用するのがポイントです。

【材料】
・ルイボスティー（ティーバッグ）…1個
・ホットケーキミックス…200g
・牛乳…50cc
・バター…50g

【作り方】
1）ボウルにホットケーキミックスとバターを入れてさっくりと混ぜ合わせる
2）1にルイボスティーの茶葉を加えてさらに混ぜる
3）2がまとまったら食べやすい大きさに分けて形を作る
4）クッキングシートを敷いた天板に3を並べて、180度に予熱したオーブンで25分程度焼いたら完成

ルイボスティーの香り豊かなスコーンは、朝食などにもピッタリですよ。