食べきれなかった…余ったびわの活用レシピ3選
2018年5月20日 18:00
そのまま食べても、ヨーグルトにのせたりしても美味です。
びわジャム
最後のレシピは、ジャム。保存もきくので、大量に余ってしまったときなどには、とくにおすすめ!
【材料】
・びわ…お好みの分量
・砂糖…びわ重量の20~30%
・レモン汁…小さじ2
【作り方】
1)皮や種を取り除いたびわを6等分に切る
2)鍋にびわと砂糖を入れて、好みのかたさになるまで煮詰める
3)2にレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせたら完成
「子どもにも食べさせるから砂糖は控えたい」という場合もあると思うので、お好みの分量で調整してくださいね。
…と、3つの材料を見てお気づきかもしれませんが、どれも似たような材料で作れてしまうのです!いただきもののびわがたくさん余っているなどの場合は、全種類作ってみてもいいかもしれません。(文・山手チカコ/考務店)
びわジャム
最後のレシピは、ジャム。保存もきくので、大量に余ってしまったときなどには、とくにおすすめ!
【材料】
・びわ…お好みの分量
・砂糖…びわ重量の20~30%
・レモン汁…小さじ2
【作り方】
1)皮や種を取り除いたびわを6等分に切る
2)鍋にびわと砂糖を入れて、好みのかたさになるまで煮詰める
3)2にレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせたら完成
「子どもにも食べさせるから砂糖は控えたい」という場合もあると思うので、お好みの分量で調整してくださいね。
…と、3つの材料を見てお気づきかもしれませんが、どれも似たような材料で作れてしまうのです!いただきもののびわがたくさん余っているなどの場合は、全種類作ってみてもいいかもしれません。(文・山手チカコ/考務店)
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