お餅がスイーツやおかずに大変身！ 5分でできる簡単アレンジレシピ

お餅がスイーツやおかずに大変身！ 5分でできる簡単アレンジレシピ
お雑煮や磯辺巻きなど、お正月の定番料理に欠かせないお餅は、日本人のソウルフード。でも、お餅ばかり続くと飽きてしまいがちですよね。「余ったお餅を消費するのが大変…」という方のために、新たなお餅の魅力が味わえる、簡単で美味しいアレンジレシピを紹介。鏡開きにも使えます！
●実は低カロリーで腹もちがいいお餅
ダイエットの大敵と思われがちなお餅ですが、カロリー的には市販の切り餅2個でご飯1膳分か、やや少ないくらい。サイズや量によりますが、どちらもだいたい230～260kcal程度です。
切り餅の問題は1つのサイズが小さいので、つい食べすぎてしまうこと。その点さえ気をつければ、お餅で太ることはありません。むしろ、ゆっくりしたスピードで消化吸収されてエネルギーに変わり、腹もちがいいという特徴があるので、間食防止に効果的なんです。
今回は、少量でも満足感たっぷりのアレンジレシピをお届け！美味しいからと、食べすぎるのだけは注意してくださいね。
＊ブリトー風ハムチーズ餅
＜材料＞
お餅…1個
ハム…1枚
とろけるチーズ…適量
餃子の皮…1枚
黒コショウ…お好みで
＜作り方＞
（1）皿の上にハムを敷いて、その上にお餅→チーズ→餃子の皮の順にのせる
（2）すべてのせたら、レンジ（500W）で約3分、加熱する
（3）お好みで黒コショウをかけて出来上がり！
●お餅がおかずに変身！「餅の肉巻き」
普段は主食として食べるお餅ですが、アレンジしだいで美味しいおかずに早変わり。